29/11/2017

Lage encerra Rota das Colheitas com recriação da matança da seba e rojoada a favor de causa solidária!


A freguesia da Lage tem, este ano, a seu cargo o encerramento da programação turístico-cultural Na Rota das Colheitas, do Município de Vila Verde, que durante quatro meses se desdobrou em 35 iniciativas de promoção e divulgação da genuína tradição do Minho. No próximo fim de semana, 01 e 02 de dezembro, a freguesia leva os participantes numa viagem ao tempo dos nossos avós com a recriação da matança da seba. Uma prática agrícola fundamental para a subsistência das famílias minhotas, que unia a vizinhança inteira em torno do animal que garantia o aprovisionamento dos mantimentos necessários para enfrentar o rigor do ‘general inverno’. A maior novidade deste ano é que as restantes atividades, a Caminhada (com aula de Zumba) e a Rojoada, revertem para uma causa solidária.

28/11/2017

A beleza natural do Minho verdejante em destaque no Trilho do Vade e na Caminhada Ambiental ‘Margens do Rio Homem’!



Em pleno Fim de Semana Gastronómico ‘Vila Verde Capital do Pica no Chão’, 24 a 26 de novembro, a beleza natural das paisagens do Minho verdejante deu o mote para duas atividades de natureza, o Trilho da Nóbrega e a Caminhada Ambiental ‘Margens do Rio Homem’, que contaram com um total de quase duzentos participantes. Entre levadas e encostas, moinhos de água e cascatas, zonas rochosas ou de vegetação densa, os aventureiros embarcaram numa viagem à descoberta de recantos paradisíacos esquecidos pela perfídia humana, onde a natureza bilha resplandecente no seu estado mais puro.

27/11/2017

Vila Verde conquistou visitantes pelo estômago com a VII Mostra Doces e Sabores da Nossa Terra


Os mestres pasteleiros vilaverdenses foram desafiados a apresentar ou reinventar as suas especialidades de pastelaria e não viraram as costas ao desafio. O resultado foi um autêntico festim para o palato. A VII Mostra de Doces e Sabores da Nossa Terra, que decorreu durante o passado fim de semana (24 a 26 de novembro), voltou a colocar os ingredientes locais em lugar de destaque. Produtos cultivados pelos agricultores vilaverdenses (amêndoa, chila, maçã, limão e frutos vermelhos, entre outros) que ajudaram a enriquecer as excelentes propostas com que os espaços aderentes brindaram os visitantes. No domingo, 26 de novembro, todas as especialidades foram vendidas com um desconto de 15%.

26/11/2017

Fim de Semana Gastronómico ‘Vila Verde, Capital do Pica no Chão’ foi um sucesso!



A edição de 2017 do Fim de Semana Gastronómico ‘Vila Verde, Capital do Pica no Chão’ foi um êxito tremendo. A garantida foi dada pelos responsáveis de vários restaurantes aderentes, que contaram com casa cheia e vários visitantes de fora do concelho durante os três dias do evento. De 24 a 26 de novembro, milhares de pessoas chegaram a Vila Verde para degustar alguns dos mais apreciados pratos da cozinha minhota, em que se destacam o Pica no Chão e o Pudim Abade de Priscos. Às deliciosas iguarias da gastronomia regional juntaram-se as especialidades de doçaria e pastelaria, os espaços de cultura abertos em horário alargado, os descontos nos espaços de alojamento, as belas paisagens verdejantes e as gentes hospitaleiras, num fim de semana em que não faltaram motivos para vir e ficar por Vila Verde.

21/11/2017

Pica no Chão, Pudim Abade de Priscos, Vinho Verde e muito mais no Fim de Semana Gastronómico ‘Vila Verde, Capital do Pica no Chão’!


O Município de Vila Verde prepara-se fechar com chave de ouro a edição de 2017 da programação cultural Na Rota das Colheitas, que de agosto a novembro de desdobrou em 35 iniciativas de promoção da genuína tradição do Minho. Durante três dias (24 a 26 de novembro), vilaverdenses e visitantes têm uma oportunidade soberana para degustar algumas das mais apreciadas iguarias da gastronomia minhota, em que se destacam o Pica no Chão, o Pudim Abade de Priscos e o Vinho Verde Regional. No entanto, a diversidade gastronómica é um dos grandes predicados da região e não faltam opções de escolha nas dezenas de restaurantes e unidades de alojamento que aderiram ao Fim de Semana Gastronómico ‘Vila Verde, Capital do Pica no Chão’, oferecendo aos visitantes condições especiais e excelentes descontos.

20/11/2017

Forças vivas de Cervães unidas em torno da ‘Tradição dos Nossos Avós - Ciclo de Pão de Milho’!


A chama da tradição está bem viva em Cervães. Se dúvidas houvesse, foram dissipadas pela forte união entre as forças vivas da freguesia em torno da ‘Tradição dos Nossos Avós – Ciclo do Pão de Milho’. Durante três dias, 18 a 20 de novembro, o milho é rei e senhor por terras cervaenses. Exposições, apresentações em vídeo, degustações, momentos musicais e visitas guiadas são algumas das atividades dedicadas a este ícone na agricultura e da ruralidade minhota, que dá também o mote para se conhecer melhor o património natural e edificado da freguesia. As iniciativas decorrem no Centro Social e Paroquial de Cervães.

16/11/2017

Cervães celebra a ‘Tradição dos Nossos Avós’ com a recriação do ‘Ciclo de Pão de Milho’


A freguesia de Cervães prepara-se para fazer a estreia nas andanças da Rota das Colheitas com três dias de promoção e valorização da tradição local. Exposições, degustações, momentos musicais e visitas guiadas são algumas das atividades contempladas na iniciativa ‘Tradição dos Nossos Avós - Ciclo de Pão de Milho’, que decorre de 18 a 20 de novembro, no Centro Social e Paroquial de Cervães. Um evento altamente mobilizador, que conta com a participação de todas as forças vivas da freguesia (associações, Junta de Freguesia, estabelecimentos de ensino…), que resulta de uma organização conjunta entre a cervaense Maria Amélia Oliveira e o Centro Social e Paroquial de Cervães.

15/11/2017

Pica no Chão, Pudim Abade de Priscos, Vinho Verde e muito mais no Fim de Semana Gastronómico ‘Vila Verde, Capital do Pica no Chão’!


O Município de Vila Verde prepara-se fechar com chave de ouro a edição de 2017 da programação cultural Na Rota das Colheitas, que de agosto a novembro de desdobrou em 35 iniciativas de promoção da genuína tradição do Minho. Durante três dias (24 a 26 de novembro), vilaverdenses e visitantes têm uma oportunidade soberana para degustar algumas das mais apreciadas iguarias da gastronomia minhota, em que se destacam o Pica no Chão, o Pudim Abade de Priscos e o Vinho Verde Regional. No entanto, a diversidade gastronómica é um dos grandes predicados da região e não faltam opções de escolha nas dezenas de restaurantes e unidades de alojamento que aderiram ao Fim de Semana Gastronómico ‘Vila Verde, Capital do Pica no Chão’, oferecendo aos visitantes condições especiais e excelentes descontos.

12/11/2017

Gastronomia, música popular e muita animação no Festival da Sardinha na Broa de Valbom S. Martinho!


A animação dos convívios à boa moda do Minho encheu de cor e alegria a tarde de ontem, 11 de novembro, em Valbom S. Martinho. A freguesia celebrou a preceito o dia do seu Padroeiro com o Festival da Sardinha na Broa, uma iniciativa em que não faltaram as iguarias da gastronomia regional, as divertidas desgarradas minhotas e a alegria contagiante das nossas gentes. Este ano, a fama do evento ultrapassou largamente as fronteiras do concelho e a estação televisiva nacional SIC esteve em Valbom a gravar uma emissão que será difundida pelo país e pelo mundo.

10/11/2017

Matança da Ceba e Rejoada' adiada para o início de Dezembro!


A recriação da prática tradicional do Minho da 'Matança da Ceba e Rejoada' da freguesia da Lage (inicialmente marcada para o próximo fim de semana, 11 e 12 de novembro) foi adiada para o fim de semana de 01 e 02 de dezembro por motivos de logística da organização do evento. Mais próximo da data enviaremos toda a informação sobre o evento. Obrigado pela compreensão.

07/11/2017

Valbom S. Martinho: Os sabores da tradição minhota em destaque no Festival da Sardinha na Broa!


Em dia do Padroeiro da freguesia, 11 de novembro (pelas 16h30), um aroma inebriante toma conta do largo da igreja paroquial de Valbom S. Martinho. As broas a cozer no forno de lenha, a sardinha a assar na brasa, as castanhas a estalar na fogueira e o vinho novo a jorrar da pipa. Tudo partilhado generosamente de forma totalmente gratuita com as dezenas de pessoas que decidam participar nesta celebração da cultura popular do Minho. Às fragrâncias da gastronomia local juntam-se os sons das brincadeiras das crianças e das gargalhadas dos adultos, as longas conversas e o convívio generalizado. Para animar a ocasião não faltarão também as divertidas desgarradas ao som da música popular do Minho. Estão reunidos todos os ingredientes para que o Festival da Sardinha na Broa volte a afirmar-se como uma receita de sucesso.

06/11/2017

Foram consumidos 450 litros de papas na Festa do Sarrabulho de Coucieiro!



Aveiro, Porto, Matosinhos, Guimarães, Lisboa… A Festa do Sarrabulho de porco caseiro atraiu milhares de visitantes, oriundos de vários pontos do país, que chegaram à freguesia de Coucieiro (Vila Verde) para saborear uma das mais apreciadas iguarias da gastronomia minhota. A iniciativa continua a crescer ‘a olhos vistos’ e este ano foram consumidos 450 litros de papas durante os dois dias do evento, 04 e 05 de novembro. Às papas de sarrabulho juntaram-se os rojões, o farinhote, a tripa e o vinho verde, bem como outros petiscos e doces regionais. Estavam reunidos os ingredientes para um convívio divertido e animado, em torno de uma mesa farta, como manda a boa tradição Minhota. Este ano, a fama das papas de sarrabulho chegou à estação televisiva nacional SIC, que realizou uma reportagem no local e emitiu em direto de Coucieiro para todo o país durante o Primeiro Jornal.

02/11/2017

Aproveite os 2 bolos pelo preço de 1 das ‘Tardes Gulosas 2017’


Os amantes da doçaria têm motivos para sorrir. O mês de Novembro já chegou e traz consigo uma apologia à pastelaria da nossa região. A oitava edição da Rota das Pastelarias - ‘Tardes Gulosas’ decorre de 02 a 30 de novembro e, durante este período, o público beneficia de excelentes promoções de pastelaria e doçaria. Os mestres pasteleiros vilaverdenses não viraram as costas ao desafio e também vão presentear os visitantes com dois bolos pelo preço de um durante alguns dias do mês de novembro, brindando o público com as suas deliciosas especialidades.

Na Rota das Colheitas 2017