Matança da ceba, rejoada e sopas de cavalo cansado na Lage

A freguesia da Lage recebe este fim de semana, 14 e 15 de novembro, uma iniciativa que não vai querer perder! Um autêntico festim para o palato e a recriação de práticas antigas são os predicados que todos os anos tem atraídos inúmeros visitantes para mais uma iniciativa inserida na programação Na Rota das Colheitas. As normas vigentes atualmente são seguidas escrupulosa e rigorosamente, garantindo que o animal morre sem sofrimento e que são cumpridas as condições higieno-sanitárias requeridas por lei. O resto é tudo à moda antiga. A atividade começa com a matança da ceba, de véspera, no Lugar da Goja. No dia seguinte, é tempo para reunir família e amigos em torno de uma mesa vasta, com a rejoada e as tradicionais sopas de cavalo cansado, que decorrerá na sede da Junta de Freguesia. Como a época o propicia, haverá ainda um magusto na tarde de Domingo.