Gastronomia, música popular e muita animação no Festival da Sardinha na Broa de Valbom S. Martinho!
A animação dos convívios à boa
moda do Minho encheu de cor e alegria a tarde de ontem, 11 de novembro, em Valbom
S. Martinho. A freguesia celebrou a preceito o dia do seu Padroeiro com o
Festival da Sardinha na Broa, uma iniciativa em que não faltaram as iguarias da
gastronomia regional, as divertidas desgarradas minhotas e a alegria contagiante
das nossas gentes. Este ano, a fama do evento ultrapassou largamente as
fronteiras do concelho e a estação televisiva nacional SIC esteve em Valbom a
gravar uma emissão que será difundida pelo país e pelo mundo.
A tarde apresentou-se quente e
ensolarada, ajudando a manter vivo o mito do verão de S. Martinho. Com ou sem
superstição, o céu sem nuvens e a temperatura amena ajudaram a convencer os
indecisos e a afluência popular aumentou. À chegada, um aroma inebriante tomava
conta do recinto. Sardinha assada e caldo verde, broa e carnes na brasa,
castanhas assadas e vinho novo. E ninguém gastou um tostão. É tudo gratuito,
oferecido generosamente pela organização do evento, a cargo a Junta da União de
Freguesias de Valbom S. Martinho, Valbom S. Pedro e Paçô. Os acordes da música
popular do Minho e as divertidas desgarradas dos cantores ao desafio compuseram
o ramalhete e ajudaram a animar a festa.
O presidente da Junta local não
escondeu a satisfação pelo sucesso do evento, que tem crescido de ano para ano.
Joaquim Martins lembrou que está é já uma tradição antiga da freguesia, que a
cada dia 11 de novembro se reúne para celebrar o padroeiro da freguesia. “É uma
tradição bastante antiga na freguesia. Recentemente, acrescentámos o Festival
da Sardinha na Broa e passámos a integrar a Rota das Colheitas, com muito
gosto, porque também ajuda a divulgar e a promover a freguesia”, afirmou o
presidente da Junta, acrescentando que a iniciativa se afigura também como uma
excelente forma de valorizar as tradições locais.
“Para os mais velhos é uma forma
de recordar e reviver as tradições. Para os mais novos, é um momento de
diversão e convívio, em que ficam a conhecer as práticas e atividades
tradicionais”, sublinhou. Joaquim Martins concluiu frisando que este tipo de
atividades desempenha um papel importante no fortalecimento de laços de união
entre a população. O Festival da Sardinha na Broa de Valbom S. Martinho insere-se
na programação turístico cultural Na Rota das Colheitas, do Município de Vila
Verde, que de agosto a novembro se desdobra em 35 iniciativas de divulgação e
promoção da genuína tradição minhota.
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