Milhares de visitantes esperados em Sabariz para a Festa do Caldo do Pote

Está já aí à porta mais um grande fim de semana da programação turístico-cultural Na Rota das Colheitas, que, à semelhança de anos anteriores, promete arrastar um autêntico mar de gente até Vila Verde. O jantar luso galego, a corrida de carrinhos de rolamentos e rodas, a semana da gastronomia e a já célebre ‘Festa do Caldo do Pote’ dão o mote para um conjunto de atividades que todos os anos trazem a Vila Verde largos milhares de visitantes. A Rota continua, desta forma, na sua senda de promoção da cultura e gastronomia local, com uma programação que se tem revelado uma autêntica montra do que de melhor os vilaverdenses têm para oferecer, contribuindo de forma categórica para promover o concelho dentro e fora de portas.

Milhares esperados em Sabariz

A freguesia de Sabariz prepara-se para receber um autêntico banho de multidão, tal como vem acontecendo nas edições anteriores. Os caldos tradicionais, preparados com produtos frescos da região, são cozinhados à moda antiga, num pote de ferro que é colocado diretamente sobre o lume. Tudo isto com o toque de Midas de homens e mulheres sabarizenses, que ainda sabem preparar caldos à boa moda do Minho. Estão reunidos todos os condimentos para uma iniciativa de sucesso, que tem crescido de forma exponencial de ano para ano.

O segredo é simples, o sabor inconfundível de um autêntico Manjar dos Deuses, a hospitalidade característica das gentes vilaverdenses e um ambiente de convívio e animação generalizada. Por apenas três euros, os visitantes têm direito a provar todos os caldos e a repetir quantas vezes desejar e a bebida também está incluída. Com tantos atrativos, não é de espantar que por esta altura cheguem a Vila Verde pessoas oriundas de vários pontos da Zona Norte do país, ávidos por recordar ou conhecer o sabor da tradição. A Festa do Caldo do Pote, agendado para o próximo sábado, 19 de setembro, a partir das 18h00, resulta de uma organização conjunta da Junta de Freguesia de Sabariz e da Associação Popular de Sabariz.

Adrenalina em Lanhas

O desporto também vai deixar uma marca indelével num fim de semana em que Vila Verde respira vivacidade e dinamismo. A Corrida de Carrinhos de Rolamentos e Rodas de Lanhas, organizada pela Junta local, tem atraído ao nosso concelho largas centenas de amantes da modalidade, muitos dos quais provenientes da Galiza. O evento, que começa já a afirmar-se como um cartão de visita da freguesia anfitriã, promete muita adrenalina e diversão, num desporto que conquista cada vez mais adeptos. A própria decoração não é deixada ao acaso e muitos veículos primam pela originalidade. Mas a aparência não chega e na hora da prova é preciso destreza e velocidade para almejar os primeiros lugares da tabela. A prova decorre no próximo domingo, 20 de setembro.

Gastronomia com lugar de relevo

Noutras atividades, destaque para o encontro entre a cultura e a gastronomia, que acaba também por se revelar um encontro entre dois povos irmãos. O Jantar Luso Galego com Declamação de Poesia e Queimada Galega, organizado pelo restaurante Luena, em Vila Verde, promete juntar o melhor das duas culturas, numa atmosfera de confraternização e intercâmbio de saberes e vivências. A 18 de setembro arranca outra atividade da mesma índole, a Semana da Gastronomia, promovida pelo Restaurante Torres de Ponte S. Vicente. A iniciativa afigura-se como uma autêntica apologia à gastronomia minhota, colocando em lugar de relevo iguarias como o pica-no-chão, as pataniscas, a posta de vitela minhota e o pudim abade de priscos.