Gastronomia, convívio e música popular no Festival da Sardinha na Broa de Valbom S. Martinho

A freguesia de Valbom S. Martinho estreia-se este ano nas andanças da Rota das Colheitas com uma iniciativa que promete conquistar pelo estômago vilaverdenses e visitantes. À excelência da gastronomia regional, que junta a sardinha assada às deliciosas broas caseiras, soma-se a alegria da música popular do Minho, com as famosas concertinas e os divertidos cantares à desgarrada. A tradição da cultura popular do Minho dá o mote para um evento que se assume como um palco privilegiado para o encontro de velhos amigos e o convívio noite dentro. Não faltará também um magusto tradicional, com castanhas assadas e vinho novo ou não estivéssemos em Dia de S. Martinho. O Festival da Sardinha na Broa arranca ao final da tarde da próxima sexta–feira, 11 de novembro, no largo da igreja paroquial de Valbom S. Martinho.

A broa cozida na hora de forma artesanal e as sardinhas assadas são as estrelas maiores de uma iniciativa totalmente gratuita e de portas abertas a todos os interessados, organizada pela Junta da União de Freguesias de Valbom S. Martinho, Valbom S. Pedro e Paçô. O presidente da autarquia local, Joaquim Martins, revelou que o evento foi organizado com o intuito de participar na programação alargada Na Rota das Colheitas, uma excelente plataforma de promoção e divulgação das potencialidades do território. “Considerámos que seria interessante termos uma iniciativa por altura do S. Martinho e integrarmos a Rota das Colheitas. Desta forma, podemos divulgar a nossa tradição e promover o território”, afirmou.

Joaquim Martins prosseguiu frisando que o Festival da Sardinha na Broa cumpre ainda o propósito de fomentar o convívio e estreitar laços entre a comunidade, proporcionando à população um momento de entretenimento, diversão e confraternização. A iniciativa está inserida na programação turístico cultural Na Rota das Colheitas, do Município de Vila Verde, que de agosto a novembro se desdobra em mais de 30 iniciativas de divulgação e promoção da genuína tradição minhota.